越南,有一半海岸线连接着南中国海,拥有丰富的天然资源及多个漂亮岛屿,加上曾是法国殖民地,又受过越战洗礼,故形成今日独特的面貌。朱智贤(Ashley)带大家畅游越南最大城市──胡志明市,吃尽特色美食及探索文化古迹。 Ashley前往市内一间无人不晓的四十多年老店,细尝汤底每天也采用四十公斤新鲜牛腩和牛骨熬煮十多个小时而成的「越南什锦牛肉粉」,然后参观前身是总统府的统一宫,并仿照巴黎圣母院大教堂而兴建的圣母大教堂。而看过战争遗迹博物馆展示的多款越战时期所用的坦克、战机、军用直升机,以及枪械武器、弹头、宣传单张、照片等战争遗物后,Ashley充分感受到战争的可怕及残酷。 为了平伏心情,Ashley特地品尝连本地人也爱吃,夹着类似烧腩仔肉、青瓜及酱汁的「越式法包」,更发现此法包的质感较传统法包脆及轻的秘密。补充了体力的Ashley随后到超过一万平方尺的滨城市场闲逛,里面的货品应有尽有,期间她遇到「手多多」的男粉丝揽腰合照……之后,Ashley前往法国建筑大师、巴黎铁塔的设计者艾菲尔所设计的中央邮局找一位伯伯? 越南的水中木偶剧有逾千年历史,被视为越南的重要文化遗产,吸引不少当地人及游客慕名来欣赏。Ashley见识过这项神乎其技、充满娱乐性的表演后,就到酒吧街Bui Vien Street,一边浅尝美酒,一边看着电单车和小贩在身边经过,体验地道的越南夜生活。