In het nieuwe programma Het Roer Om volgen we namelijk enkele Nederlandse gezinnen, die Nederland voorgoed verlaten om hun droom in het buitenland na te jagen. De families hebben allemaal hun eigen droom: van een camping of een 5-sterren resort tot een bed & breakfast of een paardenfokkerij. In het buitenland moeten ze wennen aan de nieuwe taal, doen ze er alles aan om vergunningen rond te krijgen en proberen ze verbouwingen in goede banen te leiden. Uiteraard krijgen ze ook te maken met verschillende tegenslagen. In elke aflevering komt een gezin of stel aan bed. Zo volgen we Frank en Jean Carlos en hun twee pleegzonen, die een oud herenhuis in Andalusië willen omtoveren tot pension. Gaby en Jerry vertrekken met hun twee zoontjes naar Portugal om een camping te starten. En ICT'ers Sonja en Patrick hopen van een oud hotel in de Franse Dordogne een luxueus 5-sterren resort te maken.