In de Japanse stad Ushimado is het tekort aan arbeidskrachten een ernstig probleem vanwege de snelle achteruitgang van de bevolking. Traditioneel is het pellen van oesters een taak voor lokale mannen en vrouwen, maar sinds een paar jaar moeten sommige fabrieken buitenlanders inzetten om te kunnen blijven functioneren. De oesterfabriek van Hirano heeft nooit buitenstaanders in dienst gehad, maar besluit uiteindelijk twee arbeiders uit China binnen te halen.