풍미 원산지 차오산 요리 삽화 18 종밋 2019
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차오산 사람들의 여름철 해산물 별미, 종밋. 작고 얇은 껍질 아래에는 어떤 맛이 숨어있을까? 조갯살을 분리하는 알종밋 제조 공법과 그것을 활용한 요리들을 살펴본다.
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2. 차오산 쌀국수 2019-02-11
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9. 차오저우의 귤 2019-02-11
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11. 발효 두부 케이크 2019-02-11
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12. 소고기 훠궈 2019-02-11
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13. 소고기 완자 2019-02-11
