Eleonora Panizzo nasce a Treviso nel 1985. Si diploma come attrice alla Civica Accademia del Teatro Stabile del Veneto (2010). Nel suo percorso di formazione frequenta la scuola triennale di analisi del movimento Laban/Bartenieff con Maria Consagra, studia con Massimiliano Civica, Serena Sinigaglia, Teatro Sotterraneo, Nathalie Beasse e Oskaras Korsunovas (Biennale College), Deflorian/Tagliarini, Eimuntas Nekrosius, Danio Manfredini e Cesare Ronconi.