Après avoir mis les régions à l'honneur pendanttrente ans dans ses journaux, Jean-Pierre Pernaut quitte son studio pour repartir sur le terrain et aller à la rencontre des défenseurs du patrimoine régional et de leurs traditions. Première étape de ce tour de France : l'Alsace, la plus petite région, mais aussi l'une des plus célèbres pour la richesse de son patrimoine. Dans des ateliers d'artisans d'exception, des caves d'affinage, sur des marchés, Jean-Pierre Pernaut a partagé la vie de ces femmes et de ces hommes qui, chaque jour, se battent pour l'excellence de leur travail.