I Politijagt følger vi færdselspolitiets arbejde, når de håndhæver lov or orden blandt trafiksyndere og lovbrydere. Vlado forsøger at fange et formodet spritbillist, men billisten slipper fra ham. Henrik stopper en gammel kending, som har en for høj promille. Sten er ude og undersøge en mystisk uheld hvor en bil er kørt i vandet. Vlado fanger en spritbillist som viser sig at være meget besværlig. Henrik er ude ved et bizart indbrud, hvor en bulldozer er kørt ind i et hus.