Boží dar – příběhy českých potravin VI. řada Epizoda 6 Tvaroh 2022
0/10 od 0 uživatelů
Tvaroh je mnohými považován za superpotravinu dnešní doby. Patří mezi mléčné výrobky a možná někoho překvapí, že se řadí mezi nezrající sýry. Kromě vápníku, draslíku a dalších zdraví prospěšných látek obsahuje tvaroh také značné množství proteinů a je lehce stravitelný. I díky tomu si ho oblíbila fitness komunita nebo lidé dodržující redukční dietu. Naši předci ale objevili kouzlo tvarohu už v době kamenné a pravděpodobně za to mohla náhoda. Kdosi totiž nechal zkysnout mléko na slunci a všiml si, že se na jeho povrchu vysrážely tvarohové hrudky. Jak se ale tvaroh vyrábí dnes? A co je pravdy na rčení, že kdo jí tvaroh, vidí až za roh?
- Vydáno: 2022-11-20
- Runtime: 20 minut
- Žánr: Dokumentární
- Hvězdy: Vladislav Beneš
- Režisér:
-
3. Modrý mák 2022-10-30
-
4. Žampion a hlíva ústřičná 2022-11-06
-
7. Hovězí maso 2022-11-27
-
9. Vánoční cukroví 2022-12-11
