Jídlo s.r.o. Sezóna 1 Epizoda 10 Éčka (2) – Glutamát a spol. 2014
0/10 od 0 uživatelů
Jak vypadá glutamát v „syrovém“ stavu? Co umí barvivo košenila? Jak chutnají zahušťovadla guar či xantham? Dnes uvidíme jedny z nejpoužívanějších éček přímo při práci.
- Vydáno: 2014-06-18
- Runtime: 13 minut
- Žánr: Dokumentární
- Hvězdy: Roman Vaněk
- Režisér:
-
1. Šunka (1) - Vepřová porážka 2014-04-16
-
2. Šunka (2) – Pytle s éčky 2014-04-22
-
3. Šunka (3) - Chaos na etiketách 2014-04-30
-
4. Šunka (4) – Malovýroba 2014-05-07
-
5. Pečivo (1) - Mlýn 2014-05-14
-
6. Pečivo (2) – Rohlíky a Šumava 2014-05-21
-
7. Pečivo (3) - Malá pekárna 2014-05-27
-
8. Pečivo (4) – Legenda o celozrnnosti 2014-06-04
-
9. Éčka (1) - Italská fabrika na přísady 2014-06-11
-
10. Éčka (2) – Glutamát a spol. 2014-06-18
-
11. Éčka (3) - Proč a jak 2014-06-25
-
12. Točená zmrzlina - Kouzlo z prášku 2014-07-02
-
13. Firmy, které odmítly natáčení 2014-07-09
-
14. Kuře (1) - 36denní životní cyklus 2014-09-17
-
15. Kuře (2) - Porážka 2014-09-24
-
16. Pivo (1) - Jak se vaří světlý ležák 2014-10-01
-
17. Pivo (2) - Rodinný pivovar Matuška 2014-10-08
-
18. Mléko a mléčné výrobky (1) - Kravín 2014-10-15
-
20. Mléko a mléčné výrobky (3) - Máslo 2014-10-28
-
21. Mléko a mléčné výrobky (4) - Eidam 2014-11-04
-
23. Mléko a mléčné výrobky (6) - Biofarma 2014-11-18
-
24. Víno (1) - Jak se vyrábí ve velkém 2014-11-26
-
25. Víno (2) - Malé vinařství 2014-12-02
-
26. Ryby (1) - Český kapr 2014-12-09
-
27. Ryby (2) - Čerstvé mořské ryby 2014-12-16
-
28. Brambůrky 2014-12-30
-
29. Chlazené paštiky (1) - Velkovýroba 2015-01-27
-
30. Chlazené paštiky (2) - Malovýroba 2015-02-03
-
31. Řepný cukrovar 2015-02-10
-
32. Lihovar 2015-02-17
-
33. Slivovice 2015-02-25
-
34. Banány 2015-03-03
-
35. Hovězí maso (1) - Porážka 2015-03-10
-
37. Olomoucké tvarůžky 2015-03-24
-
38. Hořické trubičky 2015-03-31
-
39. Zabijačka (1) - Porážka prasete 2015-04-08
-
41. Slunečnicové a řepkové oleje 2015-04-21
-
42. Jihočeská Niva 2015-04-29
-
43. Pardubický perník 2015-05-05
-
44. Káva (1) - Jak se vyrábí ve velkém 2015-05-12
-
45. Káva (2) - Lokální pražírna 2015-05-19
-
46. Minerální a pramenitá voda 2015-05-27
-
47. Firmy, které odmítly natáčení (2) 2015-06-03
-
48. Hořčice 2015-09-30
-
50. Gumoví medvídci 2015-10-13
-
51. Studentská pečeť 2015-10-20
-
52. Malá čokoládovna 2015-10-27
-
53. Zmrzlina Míša 2015-11-03
-
55. Foie gras 2015-11-17
-
58. Kofola 2015-12-08
-
60. Těstoviny 2016-02-09
-
62. Hranolky 2016-02-23
-
63. Jesenka, Salko a spol. 2016-03-01
-
64. Koření 2016-03-08
-
65. Konzervy pro psy a kočky 2016-03-15
-
66. Hašlerky 2016-03-22
-
67. Bon Pari 2016-03-29
-
68. Gothaj 2016-04-05
-
69. Salám Vysočina 2016-04-12
-
70. Jogurty 2016-04-19
-
71. Kozí biofarma 2016-04-26
-
72. Jemné pečivo – makový závin 2016-05-03
-
73. Mozzarella 2016-05-10
-
74. Sýr Gran Moravia 2016-05-17
-
75. Arašídové křupky 2016-05-24
-
76. Tyčinky 2016-05-31
-
77. Chřest 2016-06-07
-
78. Med (1) – Výroba ve velkém 2016-06-14
-
79. Med (2) – Výroba v malém 2016-06-21
-
81. Řemeslný cider bez zbytečného cukru 2016-10-11
-
82. Nakládané okurky 2016-10-18
-
95. Tajemství výroby poctivých špekáčků 2017-04-25
-
100. První česká velkopěstírna rajčat 2017-05-30
-
101. Jediná výrobna hostií v Čechách 2017-06-06
